Gateau di Patate con Bimby

- 300 gr Provola
- 200 gr prosciutto cotto
- 1 kg Patate
- 350 gr Latte
- 200 gr di formaggio GRAN MUGELLO
- 50 gr Burro Morbido
- 2 Uova
- Pangrattato q.b.
- Sale q. b.
- Pepe q.b.

 Preparazione:

Sbuccia le patate e tagliale a rondelle.

Metti la farfalla nel boccale.

Inserisci nel boccale le patate, il latte e sale. 25 Min./95°/ Vel. 1.

Appoggiare il cestello sul coperchio al posto del misurino per evitare gli schizzi.
Aggiungi il burro, il gran muggello a pezzettini e il pepe.Montare 30 Sec./ Vel 3. 

Con le lame in movimento a vel. 3,unisci le uova, una per volta dal foro del coperchio, montare 10 Sec./Vel.3. 

Preriscaldare il forno a 180° C.

Imburrare una pirofila da forno, ricoprire il fondo della pirofila con metà del composto di patate,aggiungere la provola, il prosciutto e il pepe, e coprire con il restante composto

Cospargi la superfice con pangrattato e dei pezzetti di burro.

 

Cuoci in forno 180°C 30 Min. 

 Una ricetta gustosa adatta alla cena, mio fratello mia cognata e mio marito si sono leccati i baffi

For a summer with the flakes to rely ERICDRESS