Sarandrea il gusto del liquore!
PROCESSO PRODUTTIVO LIQUORI
Il processo produttivo dei liquori prevede l’utilizzo dei seguenti ingredienti...
Acqua depurata
Alcool da cereali o da melasso
Infusi di erbe da noi stessi raccolte
Aromi naturali (solo raramente usiamo aromi natural identici)
Succhi concentrati di frutta
Coloranti naturali (es. cocciniglia o zucchero caramellato, clorofilla ecc.)
Coloranti artificiali solo quando espressamente richiesto.
Zuccheri e glucosio.
La fabbricazione avviene “a freddo” ossia miscelando senza fonti di calore i vari ingredienti.
Prima vengono sciolti acqua e zucchero, poi si aggiungono gli altri ingredienti, ad esclusionen dell’alcool che viene unito solo dopo che il resto degli ingredienti si sono amalgamati e lo zucchero si ĆØ sciolto completamente.
Tutta la lavorazione viene eseguita a mano ad esclusione dell’imbottigliamento che avviene con appositi macchinari.
Alcool da cereali o da melasso
Infusi di erbe da noi stessi raccolte
Aromi naturali (solo raramente usiamo aromi natural identici)
Succhi concentrati di frutta
Coloranti naturali (es. cocciniglia o zucchero caramellato, clorofilla ecc.)
Coloranti artificiali solo quando espressamente richiesto.
Zuccheri e glucosio.
La fabbricazione avviene “a freddo” ossia miscelando senza fonti di calore i vari ingredienti.
Prima vengono sciolti acqua e zucchero, poi si aggiungono gli altri ingredienti, ad esclusionen dell’alcool che viene unito solo dopo che il resto degli ingredienti si sono amalgamati e lo zucchero si ĆØ sciolto completamente.
Tutta la lavorazione viene eseguita a mano ad esclusione dell’imbottigliamento che avviene con appositi macchinari.
Ma ora voglio mostrarvi alcuni dei loro prodotti:
Amaro-aperitivo di bassissima
gradazione ottenuto con infuso di foglie di carciofo dalle note
proprietĆ digestive ed epatoprottetrici. Da consumare preferibilmente
come aperitivo puĆ² essere miscelato con acqua, bitter analcolici o altra
bevanda analcolica.
E’ il classico e, vecchio quanto la
sambuca, amaro della Sarandrea. E’ difficile descrivere ed elencare le
numerosissime erbe che lo compongono e che ne fanno un amaro
difficilmente paragonabile ad altri in commercio. Il suo gusto ĆØ morbido
e delicato ed il suo nome onora il fondatore, nonno dell’attuale
titolare.
GENZIANA 20 CL. - Gradi alcolici 30°GENZIANA 50 CL. - Gradi alcolici 30°
Non poteva mancare questo liquore
amaro dal gusto “terroso” e tipico delle salutari radici di genziana
maggiore. Rispetto alle classiche ricette casalinghe, soprattutto quelle
abruzzesi, noi non usiamo il vino bianco ma solo alcool e infusi con
l’aggiunta di un ingrediente segreto che esalta al massimo i principi
amari di una pianta cosƬ preziosa.
Una raccomandazione: Non estirpate
le piante di Genziana acquistate le radici da chi la coltiva
appositamente altrimenti le nostre montagne verrebbero private di una
pianta cosƬ tipica e rappresentativa. La genziana ĆØ specie protetta e
pertanto chi la raccoglie ĆØ soggetto a severe sanzioni.
SAMBUCA VECCHIA 150 CL. - Gradi alcolici 42 °SAMBUCA VECCHIA 70 CL. - Gradi alcolici 42 °
Classico liquore della tradizione
Italiana e specificatamente Laziale. La Sambuca Sarandrea ha una storia
quasi centenaria ed ĆØ denominata “Vecchia” per via delle prime
produzioni nelle quali si usava uno zucchero particolare chiamato
“PilĆØ”. Non era uno zucchero a cristalli fini ma costituito da grandi
cristalli come palline e di conseguenza occorrevano diversi giorni sia
per il suo scioglimento che per la decantazione finale del prodotto.
A differenza delle altre sambuche,
generalmente costituite da distillato di “Anice stellato” (Badiana), la
Sambuca Vecchia Sarandrea contiene anche il distillato di fiori di
Sambuco, non solo per giustificarne il nome ma, soprattutto per
conferirgli un gusto unico e inconfondibile.
Tutti gli altri prodotti potete trovarli sul SITO
Prodotti davvero dal gusto unico, adatti per ogni occasione.
Nella mia famiglia hanno tutti molto apprezzato il gusto di questi liquori dall'ottimo sapore.
Sarandrea Marco & C. srl
Via D'Alatri, 3/b
03010 COLLEPARDO (FR)
Tel. 0775.47012 Fax 0775.47351
per info: info@sarandrea.it
Sito: http://www.sarandrea.it/
Pagina Facebbok: QUI
42 commenti
..devo essere proprio buonissimi questi liquori, l'amrao e il liquore alla genziana li conoscevo giĆ , ma quello al carciofo mi incuriosisce molto!!!
RispondiEliminasono prodotti che nel mondo della miscelazione rappresentano il top ...complimenti che piacere di collaborazione
RispondiEliminaProdotti eccezionali da usare sempre, anche come regali
RispondiEliminaChe prodotti favolosi, non conoscevo questo marchio, grazie per averne parlato!
RispondiEliminadeve essere davvero buono questo liquore
RispondiEliminanon conosco questi liquori ma mi semvrano davvero ottimi... grazie per le info...
RispondiEliminaNon conoscevo questo Brand, grazie delle info sembrano ottimi!
RispondiEliminaNon conoscevo il brand, da provare certamente grazie dei consigli
RispondiEliminaDevono essere ottimi!
RispondiEliminaNE FARĆ² PROVVISTA PER LA MIA VETRINETTA DEI LIQUORI
RispondiEliminaSaranno buonissimi! Mi offrite un goccino?
RispondiEliminaottimi li conosco...
RispondiEliminaNon li conosco ma sicuramente mio marito li apprezzerebbe molto
RispondiEliminanon conoscevo questo brand che sembra davvero essere ben rifornito...grazie per le info
RispondiEliminaBISOGNERĆ PROVARLO
RispondiEliminaOttimi prodotti davvero!
RispondiEliminaDEVONO ESSERE BUONISSIMI,NON NE AVEVO MAI SENTITO PARLARE,GUARDERĆ² NEL SITO :)
RispondiEliminaio non amo i liquori ma il marito sƬ, li terrĆ² in considerazione per un regalo.
RispondiEliminaNon conoscevo questi distillati, andrĆ² a visitare il sito. Grazie mille.
RispondiEliminanon conoscevo questa azienda ma sembrano buoni prodotti ciao rosa di kreattiva
RispondiEliminanon conoscevo questo brand, grazie per le info
RispondiEliminaquanti liquori...da provarli!
RispondiEliminaUna grande varietĆ di liquori, devono essere ottimi... proverei volentieri quello al carciofo!
RispondiEliminaNuovo brand per me! Grazie per le info!
RispondiEliminaNon li conosco, chissĆ se in zona si trovano! Vado a visitare sito e pagina FB, grazie per la segnalazione, molto interessante. ciao!
RispondiEliminaPenso che li acquisterĆ² per casa e li regalerĆ² anche agli amici. e' sempre utile avere qualcosa di sfizioso in casa
RispondiEliminaChe fantastici liquori soprattutto l'introvabile Genziana che ricordo i miei nonni ci portavano tutti gli anni dalla montagna.
RispondiEliminaun bicchierino sulla torta che sto mangiando, ci vorrebbe proprio! da provare! ho guardato il sito e ci sono alcuni prodotti che vorrei assaggiare!
RispondiEliminaun bicchierino per me?? vabbĆØ li comprerĆ² dai
RispondiEliminasono un amatore di ogni genere di liquori, mi mancano nella mia collezione, provvederĆ²
RispondiEliminaottmi questi liquori! un bicchierino dopo i pasti pesanti ci sta sempre!
RispondiEliminami piace bere un bicchierino di liquore dopo cena, questi sembrano ottimi davvero! grazie della segnalazione
RispondiEliminaQuesta marca di liquori non la conoscevo affatto, mi documenterĆ²... Grazie!
RispondiEliminaUn liquore che sembra molto buono, azienda per me nuova.
RispondiEliminanon conoscevo questi liquori ed alcuni sono davvero molto particolari! ma li trovo nei negozi???? vado a visitare il sito
RispondiEliminanon conoscevo questi liquori, sicuramente mi piacerebbe provarli!
RispondiEliminaNon conoscevo questi liquori, li cercherĆ² nel sito, grazie!
RispondiEliminanon sono un'amante di liquori ma so che sono ottimi questi prodotti perchĆØ li ho assaggiati a casa di alcuni amici!! Laura
RispondiEliminaOttimi liquori, si presentano benissimo anche come regali
RispondiEliminanon conoscevo quest'azienda ma vedo che propone molte varianti ottimo
RispondiEliminammmm Ottimo prodotto direi11
RispondiEliminasembrano degli ottimi prodotti davvero..non conoscevo questo brand di liquori
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