Birra Flea: il gusto di bere!
Buongiorno oggi voglio parlarvi di un prodotto nuovo che ho scoperto da poco e che mi ha molto soddisfatto, il marchio in questione ĆØ Birra Flea.
Birra Flea nasce dall’incontro tra le rinomate acque di Gualdo Tadino ed i migliori malti prodotti e selezionati all’interno della nostra azienda agricola.
La loro filosofia aziendale si basa sull’estrema ricerca della qualitĆ che cerchiamo di raggiungere dedicando grande attenzione alla scelta delle materie prime e a tutte le fasi di lavorazione.
I malti utilizzati per la produzione di birra derivano da orzi 100% italiani coltivati in terreni di proprietĆ esclusiva dell’azienda, garantendo cosƬ la filiera corta agroalimentare.
Gli orzi vengono poi raccolti ed inviati per la lavorazione alla nostra malteria di fiducia (leader in Italia), rispettando i piĆ¹ alti standard qualitativi nella trasformazione del malto. Le materie prime non reperibili in azienda (luppolo, lievito, zucchero..) vengono acquistate da selezionati fornitori.
Il birrificio Flea produce birra utilizzando malto d’orzo e di frumento, non utilizzando altri cereali non maltati, il prodotto non viene filtrato nĆ© pastorizzato, bensƬ rifermentato in bottiglia con lo scopo di preservare al massimo le caratteristiche organolettiche originali della birra, senza l’aggiunta di conservanti e additivi chimici.
Birra Flea ĆØ un’azienda che racchiude in sĆ© la migliore tradizione unita ad alti standard ed innovazione produttiva.
L’impianto, di ultimissima generazione, ĆØ in grado di produrre 24 hl per ciclo produttivo con una cantina di fermentazione e stoccaggio di 400 hl. La capacitĆ produttiva puĆ² superare i 3 milioni di bottiglie annue.
Io ho avuto il piacere di collaborare con loro e ricevere alcuni dei loro prodotti:
Federico II
Birra Chiara doppio malto
Birra chiara puro malto prodotta con malto d'orzo al 100%, dal gusto
fresco, tendenzialmente amara e con retrogusto erbaceo dato
dall'utilizzo di luppoli selezionati, schiuma compatta, cremosa e
aderente.
Caratteristiche: non filtrata, non pastorizzata
Fermentazione: alta, fermentata in bottiglia
Colore: giallo intenso
Abbinamenti: Primi, secondi a base di carni bianche, pesce, salumi, formaggi stagionati e non, pizza, ecc.
Bianca Lancia
Birra Bianca
Birra chiara puro malto prodotta con malto d' orzo e malto di frumento,
dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara,
speziata, schiuma compatta, cremosa e aderente.
Caratteristiche: non filtrata, non pastorizzata
Fermentazione: alta, rifermentata in bottiglia
Colore: giallo velato
Abbinamenti: Pietanze a base di
carne tendenzialmente grassa tipo porchetta, wurstel, salumi stagionati,
formaggi stagionati anche erborinati, sostituisce egregiamente il
prosecco negli aperitivi.
Bastola
Birra Rossa doppio malto
Birra ambrata puro malto prodotta con malto d'orzo al 100%, dal gusto
intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola
dato dall'utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa e
aderente.
Caratteristiche: non filtrata, non pastorizzata
Fermentazione: alta, rifermentata in bottiglia
Colore: ambrata scuro tendente al rosso
Abbinamenti: Primi importanti, secondi a base di carni rosse anche selvaggina, salumi stagionati e formaggi stagionati.
Costanza
Birra Chiara Speciale
Birra chiara puro malto prodotta con malto d' orzo al 100%. Birra dal
gusto fresco, leggermente fruttata, amaro ben bilanciato, schiuma
compatta, cremosa ed aderente.
Caratteristiche: non filtrata, non pastorizzata
Fermentazione: alta, rifermentata in bottiglia
Colore: giallo chiaro
Abbinamenti: risotti in bianco, pizza, salumi non troppo grassi, formaggi non stagionati e aperitivi leggeri.
Sono stata molto felice di provare queste birre e le trovo davvero ottime, la mia preferita ĆØ la Costanza assopora con una bella pizza.
Ma anche le altre sono state apprezate molto sia da me che da mio marito.
Non lasciatevi scappare l'occasione di poter provare queste birre davvero bellissime ed anche belle da regalare grazie alla confezione davvero deliziosa.
Sito:http://www.birraflea.com/
Facebook: https://www.facebook.com/BirraArtigianaleFlea?fref=ts
Non lasciatevi scappare l'occasione di poter provare queste birre davvero bellissime ed anche belle da regalare grazie alla confezione davvero deliziosa.
Sito:http://www.birraflea.com/
Facebook: https://www.facebook.com/BirraArtigianaleFlea?fref=ts
29 commenti
ottime birre, noi le abbiamo assaggiate e ci sono piaciute moltissimo, infatti adesso stiamo pensando di fare un ordine in modo da averle sempre in casa e a disposizione..
RispondiEliminanon ho ancora assaggiato la birra flea che sembra davvero ottima, in abbinamento con la pizza deve essere proprio il top!
RispondiEliminaAmo tantissimo la birra e questa che propone Flea ĆØ davvero la migliore birra artiginale che io abbia mai assaggiato..ĆØ buonissima e poi fa una schiuma corposa proprio come piace a me!!! le bottiglie poi sono bellissime e carinissime come idea regalo...
RispondiEliminaMi piacciono molto le birre artigianali, le reputo le migliori sia per gusto che per qualitĆ degli ingredienti. Birra Flea la devo provare
RispondiEliminaNon conoscevo questa birra ma sembra ottima la voglio provare anch'io, grazie della tua segnalazione e delle info!
RispondiEliminaQuella tavolata con la pizza mi fa venir voglia ancora di piĆ¹ di provare questa birra
RispondiEliminanon ho ancora avuto modo di provarle ma ne sto sentendo parlare benissimo,mi incuriosiscono parecchio
RispondiEliminaDelle birre davvero speciali, abbiamo avuto modo di assaggiarle e sono davvero favolose, anche mio marito ne e' rimasto entusiasta, si abbinano a parecchi piatti, oltre che alla pizza e ad un panino.
RispondiEliminaNon conoscevo questa birra devo provarla anche io da come ne parli sicuramente ĆØ ottima grazie dei consigli
RispondiEliminaMI hai fatto conoscere una birra nuova che ancora non conoscevo, da come ne parli sembra buonisisma, grazie delle informazioni molto utili.
RispondiEliminanon le ho mai provate ma sembrano ottime, dovrebbe provarle mio marito che adora bere la birra con la pizza...
RispondiEliminaBellissimo questo packing e sicuramente saranno anche buonissime!
RispondiEliminala birra flea ha dei nomi spettacolari. mi ricorda la mia tesi sul mondo federiciano. Assaggerei queste birre volentieri.
RispondiEliminaciao, ho provato anche io Birra Flea, e non ci crederai, quando mio padre ne ha aperto una sembrava capodanno ha fatto il botto. mi piacciono tutte, ma solo Bastola la trovo un tantino forte ma pur sempre buona per me!
RispondiEliminaLe bottiglie sono cosƬ belle che davvero potrebbero diventare una bella idea regalo per i patiti della birra. Perfetto poi l'abbinamento con la birra, anche io non posso fare meno della birra quando mangio la pizza!!!
RispondiEliminabirra Flea penso sia un'ottima idea regalo per come si presenta, anche se buona com'ĆØ ĆØ difficile non amarla!
RispondiEliminaAdesso che inizia a far caldo nel mio frigo la birra non manca mai, ma questa di qualitĆ che mi hai fato conoscere mi piacerebbe proprio provarla devo scoprire dove posso acquistarla.
RispondiEliminaIo la birra l'adoro e non posso farmi sfuggire questa!
RispondiEliminaBirra Flea ha delle bottiglie davvero originali e carine!
Ti dico la veritĆ ,non la conoscevo,grazie per avermela fatta conoscere!
A me piacciono molto le birre...Flea ĆØ la mia preferita perchĆØ ĆØ artigianale ed ha un gusto molto particolare..si accosta a moltissime pietanze!
RispondiEliminaIn famiglia adoriamo la birra ma quella di questo brand non l'avevo mai sentita! Belle bottiglie, curate nei dettagli e una ricca varietĆ di proposte per accontentare tutti i gusti!
RispondiEliminaConosco questo brand e ti accompagno nel consigliarlo perchĆ© ĆØ davvero un qualcosa di pregevole e eccellente.
RispondiEliminaottima birra perche' realizzata in modo naturale e con ingredienti natuali e selezionati con cura
RispondiEliminaEccellente questa birra che puĆ² essere abbinata a tante gustose preparazioni.
RispondiEliminaHo avuto il piacere di gustare birra flea a casa di mia cognata, oltre ad essere molto eleganti le bottiglie, hanno un gusto davvero unico.
RispondiEliminaNon conosco la birra Flea, sono molto curiosa di assaggiarla. Non siamo grandi bevitori di vino ma amiamo molto la birra per cui farĆ² una sorpresa a mio marito con questo nuovo brand
RispondiEliminaChe bella tavola imbandita di pizze e birra cosa c'ĆØ di meglio! Non amo particolarmente la birra ma quando ĆØ di qualitĆ come questa un buon bicchiere non me lo faccio mancare
RispondiEliminaEccolaaaa cercavo una birra per fare un figurone alla mia festa di laurea...
RispondiEliminagrazie per l'articolo!
Ale
In genere non bevo birra ma sicuramente insieme ad una buona pizza ĆØ un abbinamento coi fiocchi! ProverĆ² anche questa marca, le bottiglie sono molto belle.
RispondiEliminaho avuto il piacere di provare anche io queste birre e mi sn piaciute molto devo riprenderle quanto prima sn rimasta senza...
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