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Spaghetti Vongole e cozze

by - martedƬ, giugno 18, 2013

Oggi voglio darvi la mia ricetta degli spaghetti Vongole e cozze.Vado matta per i crostacei e ne mangerei tutti i giorni.

Ingredienti:

400 gr di spaghetti (vermicelli o linguine quello che preferite)
1 barattolo di valgrƬ pomodorini
500 gr di vongole
500 gr di cozze
2 spicchi di aglio
olio extravergine di oliva
sale

Procedimento:


Riempire un recipiente con acqua salata e depositarvi le vongole e le cozze. Lasciarle spurgare per qualche ora.

Mettere in un tegame le vongole con l'olio e metterle sul fuoco, farle aprire, mentre le cozze le mettete in una pentola con un pĆ² di acqua per farle aprire.
In una capiente padella soffriggere l’aglio con qualche cucchiaio d’olio.







Aggiungere i pomodorini ValgrƬ, che rendono il sapore ottimo.
















A questo punto aggiungere le vongole e le cozze (queste ultime io le tolgo dal guscio), ed aggiustare di sale.









A questo punto coprire il tegame con Magic Cooker che non fa evaporare l'ottimo sapore delle vongole e del pomodorino ValgrƬ.
E intanto mettere sul fuoco l'acqua salata per la pasta, e scolarla al dente.





Appena pronta aggiungerla alle vongole e cozze, amalgamare per qualche minuto aggiungendo un mestolo di acqua delle cozze.
E servirla in tavola





Buon Appetito!

Ringrazio ValgrƬ e Magic Cooker per la collaborazione!

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49 commenti

  1. purtroppo questo piatto lo posso solo ammirare.. a mio marito non piacciono cozze e vongole.. ma io le adoro e la tua pasta mi ispira da matti!! baci noemi trucco e dintorni

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  2. Buoniiii, un piatto cosi lo mangerei tutti i giorni!!

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  3. Che buoni! Impossibile resistere a questa pasta. Buon pomeriggio Daniela.

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  4. aspettami per pranzo...un piatto cosƬ devi condividerlo con noi che ti seguiamo con piacere

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  5. Mi piace molto la conserva di pomodorini! Ma ĆØ difficile trovarla!! questa sembra molto buona! La proverĆ²!

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  6. ottimo primo piatto! poi i pomodori ValgrƬ sono ottimi, il risultato ĆØ garantito! laura

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  7. Devo assolutamente acquistare Magic Cooker!!!!!

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  8. I pomodori ValgrƬ danno tutto un altro gusto ai piatti! Complimenti per il piatto!

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  9. adoro le vongole ricetta fantastica la farĆ² certamente, hai sempre delle ricette molto interessanti

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  10. Hai preparato un piatto buonissimo, la pasta mi piace cucinata in tutti i modi ed hai usato ingredienti di qualtĆ . complimenti!

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  11. Adoro i pelati ValgrƬ... questi con i pomodorini non l'ho mai provati... provvederĆ²..

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  12. ma sono una delle poche che non conosce ValgrƬ? axxx.. devo rimediare!!!! quei pomodorini hanno un aspetto ottimo e il tuo piatto finito risulta davvero invitante. Il Magic Cooker aiuta anche me in cucina. splendido!

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  13. io sono pugliese, e posso dirti che non puĆ² esserci piatto piĆ¹ buono *____*

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  14. che delizia la pasta con i frutti di mare e i pomodorni valgri!

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  15. sembrano ottimi questi pomodorini valgri'... poi il tuo piatto ĆØ una delizia quindi complimenti...

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  16. Io adoro questa pasta, e ho sentito parlare di questo magico coperchio! non vedo l'ora di poterlo usare anche io!

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  17. sono ottimi questi pomodorini li utilizziamo spesso

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  18. buoni io adoro questo piatto, chissĆ  che non le prepari stasera

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  19. non conosco valgrƬ perĆ² amo molto questo piatto. Mi hai dato un idea per questi giorni :)

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  20. E' un primo piatto che adoro e poi a quest'ora avverto un leggero languorino

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  21. ricetta molto adatta a questo clima estivo!!!!
    buonissimo piatto e poi anche io uso i prodotti valgri' e sono davvero ottimi!

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  22. Che delizia questa ricetta. Hai utilizzato ingredienti di prima scelta e il risultato si mangia con gli occhi

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  23. piatto semplice, ma di ottimo sapore!io adoro la pasta cucinata in questo modo, quindi la faccio spesso!

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  24. il magic cooker mi ha conquistato!! lo sto testando in questi giorni e sono molto molto soddisfatta!
    molto buoni anche i prodotti valgrƬ :)

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  25. ĆØ uno dei miei piatti preferiti...con valgrƬ ,poi, diventano una squisitezza!!!!

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  26. Io in estate mangerei sempre pesce!
    Ottima ricetta!

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  27. Ho provato tempo fa altri prodotti valgrƬ ed avevano un sapore eccellente, immagino che questi pomodorini abbiano esaltato il gusro della tua ottima ricetta

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  28. Interessantissimo post culinario e sarei curiosa di provare questi pelati ValgrƬ, marca che non conoscevo. Grazie ^_^

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  29. che ottimo primo piatto. Mi piace davvero. Mi segno questa ricetta cosi la ripropongo ai miei.

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  30. I prodotti ValgrƬ sono di qualitĆ  superiore e questo ĆØ indiscusso. La tua ricetta mi ha fatto venire fame!

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  31. Buoni, che ottimi questi spaghetti ,un piatto cosi lo mangerei tutti i giorni!!

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  32. mai mescolati cozze e vongole con il sugo ma lo proverĆ² senz'altro, ottima salsa

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  33. avevi tutti gli ingredienti e tutti gli strumenti per preparare un piatto con i fiocchi !!!

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  34. complimenti hai portato davvero il mare in tavola! sai che non ho mai utilizzato valgrƬ? devo provvedere!

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  35. Da premettere che io impazzisco per i primi piatti a base di pesce, vorrei sottolineare che non ho mai provato i prodotti ValgrƬ... Li cercherĆ² al supermercato!

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  36. ottime le salse ValgrƬ, c'ĆØ tutto il sapore dei pomodori maturati al sole!complimenti per questo piatto squisito!

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  37. Che fame!! Questo ĆØ proprio l'orario giusto, amo letteralmente gli spaghetti con le cozze e vongole! Ottimo con un pĆ² di salsa, valgrƬ ĆØ un nuovo marhip per me, grazie per avermi fatto conoscere questa bontĆ 

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  38. adoro la frutta di mare specialmente cucinata in una maniera eccellente come questa ricetta grazie per averci fatto venire l'acquolina in bocca

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